हैल्थ बेनिफिट्स :
आम इम्युनिटी को बढ़ाता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता हे। यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।
ड्राई फ्रूट्स विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, वे इम्युनिटी को भी बढ़ाते हैं और जीवन शैली सम्बंधित बीमारियों जैसे कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह को रोकते हैं। अधिकांश ड्राई फ्रूट्स मिनरल्स, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होते हैं, वे स्वादिष्ट भी होते हैं। ड्राई फ्रूट्स दैनिक नाश्ते के लिए उत्कृष्ट और स्वस्थ विकल्प हैं।
समाग्री :
- सेवइयाँ : एक कप ड्राई बनी हुई
- राइप मैंगो : 2
- चीनी : 1/2 कप
- केक : 2 पैकेट या बिस्कुट
- विप्पिंग क्रीम या आइस क्रीम
- ड्राई फ्रूट
विधि :
आम और चीनी को मिक्सर में पीस ले। कड़ाई को गैस पर रखे उसमें पिसा हुआ आम डाले उसको 5 मिनट के लिए पकाये । फिर गैस से उतार दे और ठंडा होने के लिए फ्रीज़ में रखे। सेवइयाँ (सेवइयों को आप अपने स्वादानुसार दूध में भी पका सकते हैं और पानी में भी ध्यान रखना है की वे सूखी पकी होनी चाहिए ) भी ठंडी होनी चाहिए अब कांच का बाउल ले और सबसे पहले आम की प्यूरी की लेयर लगाएं उसके बाद सेवइयों की फिर केक या बिस्कुट की और अंत में क्रीम की लेयर लगाए। फिर उसके ऊपर ड्राई फ्रूट से सजाये। लीजिये बन गयी बहुत टेस्टी पुडिंग।
